Category: животные

По Дону гуляет...

Поехала сегодня на Дон.
На Западный Дон.
Который находится в Онтарио.
Назвали его так..., нет не в честь реки Дон, которую вы все знаете, в честь реки Дон в Йоркшире, Англия.
Так что вот тут сколько нас, донских!

Захотелось уже осенних красок, но на север ехать не хочется, а здесь палитра еще в основном зеленая. Иногда попадаются цветные веточки.

Collapse )

Шустрая бурая лиса прыгает через ленивую собаку.

 
The quick brown fox jumps over the lazy dog.

Это фраза (панаграма) содержит все буквы алфавита.

Первоначально использовалась для тестирования пишущих машинок и компьютерной клавиатуры.

Сейчас используется в качестве образца текста. Если вы пойдете в Control panel>Fonts и кликнете на любой шрифт, то увидите именно эту фразу.





Оказалось, что это не просто фраза. Collapse )

Йельский кит

На кампусе Йельского Университета строили многие извесные архитекторы.
В том числе - Ээро Сааринен - один из крупнейших архитекторов XX века, который , в том числе, 1934 году получил диплом Школы архитектуры Йельского университета.


Он построил на кампусе хоккейную арену Ingalls Skating Rink (1953 - 1958) и Жилой комплекс Йельского университета (Ezra Stiles and Morse Colleges) (1962)

Жилой комплекс мы пропустили, он немного на отшибе находится.
А в арену, которую называют «Йельский кит», зашли.


 photo DSCN9868.jpg


Collapse )

(no subject)

В логотипе компании Nestle была птица и три птенца в гнезде. В 1988 году в ходе очередного ребрендинга логотип лишился одного птенца.
Как вы думаете. почему?



В цифрах: Рипли аквариум Торонто


в продолжение моего поста ХОТИТЕ ВЕРЬТЕ, ХОТИТЕ НЕТ! о новом торонтском аквариуме





Крупнейший крытый аквариум в Канаде

Большое разнообразие обитателей: от скромного карпа до рыбы-воробья (lumpfish ), илистых прыгунов (mudskippers) и .... (tangs из семьи Acanthurus , которые плохо выживают в неволе),

Для аквариумов было использовано 5,7 миллиона литров воды, что довольно много. Приблизительно столько воды использует среднестатистически торонтовец за 60 лет жизни на питье, готовку и душ

253 тонны соли было растворено в аквариумах (приблизительно 3 миллиона стандартных солонок )


В аквариуме 15 000 морских и пресноводных существ. Если бы им вдруг захотелось проехать в метро, то понадобилось бу 37 вагонов.( ву конечно помните, что ног у них нет и стоять они не могут, всем бы пришлось дать по месту.

В самом большом аквариуме, называемый "Опасный Риф" (Dangerous Reef. ), плавает 17 акул (включая таки разновидности как песчаная акула (sandtiger,) серо-голубая акула (sandbar), and акула-няня (nurse).
В этом аквариуме проходит прозрачный туннель с двигающейся дорожкой длиной 96-метров, Самой длинной дорожкой такого типа в Америке.

Так же там плавают пилорылые скаты green sawfish, которых я в предыдущем посте обозвала рыбой-пилой, что оказалось правильно. И на стекле он прилег закономерно, говорят они необычайно спокойны, пока их не спровоцируешь.

Индоокеанский малоглазый групер (large grouper ) проделал самый долгий путь в Торонто. Самолет привез рыбу из Квинсленда, Австралия в Лос-Анджелес, где он начал 4082 километровую поездку в Буффало, затем месяц спустя прибыл в Торонто.
В целом группер проехал более чем 15,840 километров от своего дома.
Путешествовал он в специально адаптированной ванне с 15000 литровым баком и двумя командами биологов, одна команда сопровождала его от Л. А. до Небраски, а другая от Небраски до Торонто.

Collapse )

Овсянки по французски


Вы, конечно, знаете таких птичек - овсянок.
Извращенцы Французы считают их деликатесом. Поедание и приготовление - сложный процесс.
Рецепт такой:
Поймать живьем; выколоть глаза; посадить в клетку; месяц откармливать просом, виноградом и фигами; утопить в арманьяке и запекать.


Необходимо склонить голову к тарелке и накрыть голову салфеткой, что бы сохранить ароматы. Есть целиком, с костями.
Фанаты утверждают, что в темноте, под салфеткой, сосредоточившись, можно распробовать всю жизнь птицы: пшеницу Марокко, соленый воздух из Средиземноморья, лаванду Прованса. Катарсис, когда доходишь до легких и сердца, насыщенных арманьяком, в котором птицу топят




По другой версии — накрываются, чтоб не видеть других едоков и самому не засветится — иначе сразу после ужина придется идти сообщать в полицию. Ведь по закону готовить на продажу ортоланов нельзя, можно только для себя, то есть для некоммерческого использования. Именно поэтому в некоторых местах продают билеты на вечернее шоу с дегустацией вин, а птички — бесплатно, в качестве закуски.
В других странах воробъев готовят и едят без патетики, вот так, например.


 



Кстати, на последний ужин Франсуа Миттерану: подавали именно овсянку, в тот вечер тяжело больной бывший президент позволил себе двух птичек.


Ортолан легко в короткое время откармливается искусственно и становится очень жирным и вкусным. Еще в древние времена у римлян существовали особенные птичники для откармливания ортоланов; да и в настоящее время гастрономы (в особенности в Италии и южной Франции, где этих птиц водится очень много) нередко лакомятся жареными и маринованными ортоланами.


** не понятно, есть овсянок во франции нелегально или их нелься готовить на продажу ?


http://www.pomiane.com/2008/01/le-caf-anglais-original.html

http://generic1.tumblr.com/post/4229387849/dying-of-cancer-francois-mitterrand-ordered-a

 

 

 

Сушеные кроты




Помниться на даче мне иногда очен- хотелось так сделать)))
Но единственное на что нас хватало это зливание нор кротов водой, что вероятнее всего было совершенно бесполезно.

В Англии наблюдается возрождение интереса Collapse )