Category: еда

Сады Бучарта

В Сады Бучарта (Butchart Gardens) недалеко от Виктории я ехала с осторожностью. Боялась, что это еше одно разрекламированное место, которое не оправдает ожиданий.
Но ожидания были оправданы!
Горячо рекомндую это место к посещению (только прямо, прямо к открытию, пока не привезли автобусы с туристами)

Сады были созданы женой промышленника Роберта Пимо Бучарта, Джени в использованном карьере рядом с семейным домом. Она начала высаживать растения более чем век назад. К 1908 Бутчарты создали японский сад. Позже появился Итальянский сад, Сад роз и Затонувший сад(сад в карьере). Сейчас более миллиона посетителей в год приезжают посмотреть на то, что им удалось создать.

В 1939 году Бучарты передали сады своему внуку Яну Россу на его 21-й день рождения. Росс руководил и развивал Сады Бучартов до самой смерти в 1997 году. Право собственности сохраняется за семейством Бучарт; владельцем и управляющим с 2001 года является правнучка основателей садов Робин Ли Кларк.

Что меня поразило в садах, это цветовая палитра. Не думаю, что мне удалось передать это на фотографиях, но там необыкновенно тонко подобраны цветы (не знаю ничего про сорта, но по цвету необыкновенно тонкие, красивые сочетания)

Collapse )

Тэппанъяки

Тэппанъяки - стиль приготовления пищи на широкой железной плите, тэппане, прямо перед обедающими людьми. Плюс еще повар устраивает небольшеое представление подбрасывая ножи, яица и устраиваю огненное шоу.
Была когда-то, довольно давно, на ланч с сотрудниками, и вот еще раз сходила сегодня.



Collapse )

По Дону гуляет...

Поехала сегодня на Дон.
На Западный Дон.
Который находится в Онтарио.
Назвали его так..., нет не в честь реки Дон, которую вы все знаете, в честь реки Дон в Йоркшире, Англия.
Так что вот тут сколько нас, донских!

Захотелось уже осенних красок, но на север ехать не хочется, а здесь палитра еще в основном зеленая. Иногда попадаются цветные веточки.

Collapse )

Ванкувер - день первый

После завтрака и Ванкувера нетуристического, пожалуй лучше перейти к осмотру достопримечательностей.

Самый симпатичный район Ванкувера, пожалуй, Гастаун. Он получил свое название в честь  первого поселенца Джека Дейтона, которого прозвали "Гасси", что означает «болтливый».

Символом этого исторического места стали паровые часы, приводимые в движение подземным генератором. Каждые 15 минут часы бьют, а один раз в час из них вырывается целое облако пара. Созданы они были по чертежам 19 века в 70-х годах 20-го. В 'ти годы жители района боролись против сноса домов и придумали такую "фишку", чтобы привлекать туристов.

Collapse )

Остров Гранвиль

Первым делом на рынок: завтракать и купить фруктов, гулять по галереям и сувенирным магазинам.
Granville Island я запомнила еще с прошлого моего приезда в Ванкувер, лет 15 назад (OMG!).
Тогда он был безлюднее, но потенциал чувствовался.
Когда-то на острове располагались лесопильные заводы, а сейчас он превратился в отличное прогулочное место.

Collapse )

New York. Hudson Yards

Хадсон-Ярдс (Hudson Yards) новый район Нью Йорка, построен над действующими железнодорожными путями и депо, считается крупнейшим девелоперским проектом в истории Соединенных Штатов.
Еще не очень понятно каким он будет, кругом идет стройка, заборы....
Мы поехали посмотреть на Vessel - сооружение придуманное британским архитектором  Томасом Хезервиком (Thomas Heatherwick) из Heatherwick Studio, которое состоит из 154 лестничных пролётов и 80 площадок и  напоминает рисунки Эшера в гексагональном варианте.

Пока слишком много желающих попасть на сооружение и пускают по билетам(бесплатным). Мы наверх не поднимались, как-то не подумали заранее заказать билеты.

Collapse )

Эйндховен

Ночевать мы поехали в Эйндховен, дород в нескольких километрах южнее Ден Боша

Там построили торговый центр (Массимилиано Фуксас) и входной павильон.
Хотелось на них посмотреть.
Сам город большого впечатления не произвел. Центр был сильно разрушен во время войны.

Эйндховен известен как столица голландского промышленного дизайна.
Поэтому первым делом мы поехали в в ресторан, который открыл один из мебельных дизайнеров - Piet Hein Eek. (Halvemaanstraat 28, 5651 BK Eindhoven)
Очень атмосферно!
Для бизнес ланчей вообще великолепное место.
Кормят они по расписанию. МЫ как раз в перерыв попали, ужин был только с 6 часов. Но меню у них мне понравилось.
И кофе хороший был.
А потом уже в темноте поехали посмотреть, что там Массимилиано Фуксас построил.

Collapse )