... (anirik_01) wrote,
...
anirik_01

Category:

черный уксус


Давно читаю from_there  , которая очень интересно пишет о  Японии.

Окзывается с помощью уксуса можно узнать свое состояние.

"2. Японцы пьют уксус, в том числе - чтобы определить свое состояние
Видимо, я слишком долго прожила в Японии, ибо забыла, что для многих
уксус ассоциируется исключительно с уксусной эссенцией, которую конечно же пить нельзя. В Японии мне не доводилось встречать с уксусной эссенцией (признаюсь, правда, что специально я и не искала), в магазинах же продаются помимо рисового ягодные и фруктовые уксусы. Рисовый у нас тоже дома всегда есть, но он - на мой вкус - только для кулинарных целей пригоден, а вот фруктовые да ягодные - очень приятны на вкус. А еще есть рисовый черный уксус, про который - кроме всего прочего - говорят, что он вполне может быть индикатором усталости и вообще общего состояния: если его вкус кажется кислым, значит ты уставший, а если сладкий - то нет. В общем и целом - это правда"


надо попробовать.

http://www.vinegarbook.net/Black_rice_vinegar.shtml
Tags: food, ссылки-жж
Subscribe

  • Троеручица.

    В иконографии образ Божией Матери «Троеручицы» относится к типу Одигитрии, со Младенцем, сидящим на правой руке. В нижней…

  • Кофейник Пиранези.

    sketches of Giovanni Battista Piranesi (1720-78) are at the Sir John Soanes Museum…

  • На севере.

    В городе идет снег и сразу тает. Мокро и серо. А где-то на далеком севере... Ну не совсем на далеком, всего 3 часа от Торонто.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment