... (anirik_01) wrote,
...
anirik_01

Завтрак



rooster jam


овсяная каша- яичница-овсяная каша- яичница - йогурт-овсяная каша- яичница-овсяная каша- яичница-йогурт-овсяная каша- яичница-

Надоело.
А вы что едите на завтрак?
Поделитесь идеями, чтобы быстро готовилось (10-15мин, не больше) и из набора продуктов, которые всегда есть.


Тут под катом всекие вкусности и красивости.... но не уверена, что с утра меня на это хватит.


kac 091211 phude alaric 2 600 Eggs Alaric
Eggs Alaric

Simply, I chopped some bacon and rendered its fat in a skillet. I cut two slices from a baguette, slightly toast them, and brush them lightly with the bacon fat.
I mixed some chopped fresh dill with some goat cheese and spooned that on top of each piece of toast. I sliced two sections of Scottish smoked salmon and place them on top of the dill goat cheese.
I put some regular butter and some truffle butter in a glass bowl and placed the bowl in a high skillet half filled with water over low heat. I squeezed half a lime worth of juice into the butter and slowly stir in one egg yolk until the mixture became a nice sauce consistency.
I fried two egg yolks (with some residual egg white still on them) sunny side up in another skillet. I placed the warmed egg yolks on top of the smoked salmon, spooned some of the truffled hollandaise on top of the egg yolks, and garnished each with a small sprig of fresh dill and the end-of-a-spoon-tipful of black lumpfish caviar.

I tossed some baby arugula with salt, fresh cracked pepper, red pepper flakes, olive oil, balsamic vinegar, and a tablespoon of orange. I placed the egg toasts on one of my new plates with the arugula salad and the now crispy bacon bits.


http://phude-nyc.com/2009/12/11/eggs-alaric/


Baked Eggs over Ham | Gruyére Mini-Quiche in Puff Pastry
 

kac 091016 phude eggs quiche 1 6001 <i>Quick Post</i> | Split Personality Breakfast



Grilled Turkey and Brie Sandwich with Cranberry Chutney

Grilled Turkey and Brie Sandwich with Cranberry Chutney


Pumpkin Pie French Toast

Pumpkin Pie French Toast



edatrix: mmm… yumm


Potato latkes with sour cream and smoked salmon

stock photo : Potato latkes with sour cream and smoked salmon
Пополам - тертый цуккини и картофель, половина картофеля на мелкой терке, половина - на крупной (люблю "лохматые" оладьи :-) Горсть рубленных грецких орехов, яйцо, соль, перец, 1 луковица на мелкой терке (муку не добавляла).

Соус - 1 кисло-сладкое яблоко на крупной терке + сметана + пару столовых ложек свеженатертого хрена + соль и перец. И еще копченый лосось к этому...

А можно картошку смешать с яблоками
http://goop.com/newsletter/13/Potato_and_Apple_Latkes_with_Smoked_Salmon.pdf

Mini Latkes With Salmon-Olive Relish



Spinach and Feta Fritters




Roasted Asparagus and Steamed Egg on Toast




One Eyed Jacks aka Eggs in a Basket

..
Tags: food, recipe
Subscribe

  • Icefest 2023

    +8. К вечеру субботы уже мало что от скульптур осталось.…

  • 401 Richmond Street West

    Очень люблю это здание. Там всегда есть что посмотреть, галереи, выставки, да и само здание очень заслуживает, чтобы там побродить.. В этот раз…

  • Все как обычно.

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments

  • Icefest 2023

    +8. К вечеру субботы уже мало что от скульптур осталось.…

  • 401 Richmond Street West

    Очень люблю это здание. Там всегда есть что посмотреть, галереи, выставки, да и само здание очень заслуживает, чтобы там побродить.. В этот раз…

  • Все как обычно.