July 30th, 2017

Черника

Впервые побывала на черничной ферме.
Давно слышала, что черника растет на кустах с человеческий рост и размером с арбуз, но не видела.

Существует легенда о чернике. «Давным-давно это было. В дремучих, непроходимых лесах, по соседству с людьми жили гномы. Прознав о несметных их богатствах, люди стали всюду перекапывать, рыть землю, ища клады. Ушли гномы из родных мест. Бедный народец день и ночь бродил по темному, неприветливому лесу в поисках хоть какой-то защиты. Никто не пришел к ним на помощь. И только черничный кустик приютил их, спрятал под свои веточки. В благодарность гномы расселили чернику по всему свету».

Вообще это, наверное, все таки, голубика.
Красящего сока в ней нет.
Но поскольу и черника и голубика здесь называется одним словом: Blueberry (к чернике добавлется wild), то мы привыкли все называть черникой.

А еще прочла, чти в Америке вот эту самую высокорослую голубику вообще называют ягодой молодости, так как она способствует очищению и омоложению организма».
Уже чувствую себя моложе, полведра уже съела.




Collapse )