из нори ( листы морской капусты) с лазерной резьбой
есть пять вариантов орнамента: Sakura (цветущая вишня), Mizutama (капли воды), Asanoha (трава), Kikkou (черепаховый), Kumikkou (панцирь черепахи)
http://collabcubed.com/2012/04/27/design-y-sushi-lasercut-nori/